Čokoládové tortičky so slaným karamelom
Náročnosť:
Čas prípravy:
90 min
Ingrediencie
20 porcií
270 g
hladká múka
60 g
kvalitné kakao
8 g
prášok do pečiva
10 g
jedlá sóda
75 g
maslo
350 g
práškový cukor
2 ks
vajce
220 ml
mlieko
150 ml
silná káva
360 gLučina Smotanová
400 ml
smotana na šľahanie
8 polievková lyžica
slaný karamel
1 hrsť
nasekaná horká čokoláda
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Rúru predhrejte na 170 °C.
2.
V hrnci rozpustite maslo a nechajte vychladnúť.
3.
Do misy preosejte múku, kakao, prášok do pečiva a jedlú sódu. Celú zmes premiešajte.
4.
V druhej mise vyšľahajte vajcia s cukrom. Prilejte mlieko, kávu a maslo. Nakoniec postupne pridávajte suchú zmes, pokiaľ nevznikne hladké cesto.
5.
Cesto plňte do maslom vymastenej formy na muffiny asi 1 až 2 cm pod okraj (vznikne asi 20 ks, záleží od veľkosti formy). Pečte asi 20 minút.
Spustiť časovač (20 min)
6.
Hotové tortičky nechajte vychladnúť. Medzitým si pripravte krém. V mise zmiešajte Lučinu a slaný karamel. V druhej mise dotuha vyšľahajte smotanu na šľahanie. Obe zľahka premiešajte a vzniknutý krém dajte do vrecka s ozdobnou špičkou.
7.
Každý muffin potrite lyžičkou slaného karamelu a ozdobte krémom.
8.
Nakoniec tortičky posypte nasekanou horkou čokoládou.
9.
Uchovávajte v chladničke.
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1265,3 kj / 301,3 kcal
Makroživiny
4,9g
Bielkoviny
6%
30,5g
Sacharidy
38%
16,3g
Tuky
20%
7,5g
Vláknina
20,4g
Cukry
0,2g
Soľ
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
Čokoládové tortičky so slaným karamelom
Náročnosť:
Čas prípravy:
90 min
Ingrediencie
20 porcií
270 g
hladká múka
60 g
kvalitné kakao
8 g
prášok do pečiva
10 g
jedlá sóda
75 g
maslo
350 g
práškový cukor
2 ks
vajce
220 ml
mlieko
150 ml
silná káva
360 gLučina Smotanová
400 ml
smotana na šľahanie
8 polievková lyžica
slaný karamel
1 hrsť
nasekaná horká čokoláda
Výživové údaje na 100 g
Kalorie
1265,3 kj / 301,3 kcal
Makroživiny
4,9g
Bielkoviny
6%
30,5g
Sacharidy
38%
16,3g
Tuky
20%
7,5g
Vláknina
20,4g
Cukry
0,2g
Soľ
Postup receptu
Nezhasínať obrazovku
1.
Rúru predhrejte na 170 °C.
2.
V hrnci rozpustite maslo a nechajte vychladnúť.
3.
Do misy preosejte múku, kakao, prášok do pečiva a jedlú sódu. Celú zmes premiešajte.
4.
V druhej mise vyšľahajte vajcia s cukrom. Prilejte mlieko, kávu a maslo. Nakoniec postupne pridávajte suchú zmes, pokiaľ nevznikne hladké cesto.
5.
Cesto plňte do maslom vymastenej formy na muffiny asi 1 až 2 cm pod okraj (vznikne asi 20 ks, záleží od veľkosti formy). Pečte asi 20 minút.
Spustiť časovač (20 min)
6.
Hotové tortičky nechajte vychladnúť. Medzitým si pripravte krém. V mise zmiešajte Lučinu a slaný karamel. V druhej mise dotuha vyšľahajte smotanu na šľahanie. Obe zľahka premiešajte a vzniknutý krém dajte do vrecka s ozdobnou špičkou.
7.
Každý muffin potrite lyžičkou slaného karamelu a ozdobte krémom.
8.
Nakoniec tortičky posypte nasekanou horkou čokoládou.
9.
Uchovávajte v chladničke.
Každý týždeň nové recepty!
Hodnotenie receptu
5
0 hodnotenie
