Čokoládové cheesecake cookies
60 min
20 porcií
Budete potrebovať
- 120 g ( nesolené )maslo
- 100 gBiely cukor
- 45 ghnedý cukor
- 1 ksvajce
- 1 čajová lyžičkavanilkový extrakt
- 180 ghladká múka
- 2 čajová lyžičkaKakao
- 0.50 čajová lyžička jedlá sóda
- 0.50 čajová lyžičkaprášok do pečiva
- štipka soli
- 225 g ( na krém )Lučina Smotanová
- 55 g ( na krém )maslo
- 50 g ( na krém )práškový cukor
- 1 čajová lyžička ( na krém )vanilkový extrakt
- Zmiešame ingrediencie na krém a dáme do chladničky. Metličkou alebo mixérom miešame vo veľkej mise mäkké maslo a cukor, dokiaľ nevznikne krémová zmes. Pridáme k nej vajce a vanilkový extrakt a miešame, dokiaľ sa všetko dobre nespojí.
- V menšej miske zmiešame kakao s hladkou múkou, jedlou sódou, kypriacim práškom a soľou. Túto zmes postupne pridávame do krémovej zmesi a miešame až do úplného spojenia, nie však príliš dlho. Necháme aspoň hodinu odpočinúť v chladničke.
- Z cesta vytvoríme malé guľôčky a s veľkými rozstupmi ich umiestnime na pripravený plech na pečenie. Dávka vyjde na dva plechy. Prstom môžeme mierne stlačiť vrchy guľôčok.
- Sušienky pečieme v predhriatej rúre po dobu 10 – 12 minút, dokiaľ okraje sušienok nezačnú hnednúť. Vo vnútri budú sušienky mäkké, ale počas chladnutia stuhnú. Necháme ich vychladnúť na plechu po dobu asi 5 minút, potom potrieme polovicu sušienok krémom a druhou ich uzavrieme.
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
