title
burger-so-syrovym-steakom-a-coleslawom_1245x915px (1).png
liptov.jpg
ikonka_bez masa.svg
Bez mäsa
(0 z 1 hodnotenia)

Burger so syrovým steakom a coleslawom

10 min
4 porcia

Budete potrebovať

  • 4 kssýrový steak Liptov
  • 4 ksžemľa
  • 2 ksparadajky
  • 120 gčervená kapusta
  • 120 gmrkva
  • 120 gbiely jogurt
  • 40 gmajonéza
  • 1 čajová lyžičkahorčica
  • 0.50 čajová lyžičkačerstvo mleté čierne korenie
  • 1 čajová lyžičkasoľ
  • 0.50 kscitrón
Liptov_Steak_75g_1245x915px.jpg
  1. Na coleslaw nakrájame na tenké pásiky kapustu. Mrkvu očistíme a nastrúhame nahrubo.
     
  2. V miske zmiešame jogurt, majonézu, horčicu, korenie, soľ a šťavu z citróna.
     
  3. Pridáme kapustu, mrkvu a premiešame. Podľa potreby dosolíme.
     
  4. Žemľu rozkrojíme a opečieme. Spodok žemle potrieme majonézou, navrstvíme šalát, nakrájanú paradajku a coleslaw.
     
  5. Na panvici nasucho opečieme z oboch strán syrové steaky. Steaky uložíme na coleslaw a prikryjeme vrchom žemle.

Výživové údaje na 100 g

energie
774,1 kj / 184,3 kcal
tuky
10,5 g
sacharidy
13,2 g
z toho cukry
2,0 g
bielkoviny
9,2 g
soľ
1,1 g
vláknina
1,4 g