lucina
Burek-se-spenatem_1245x915px.jpeg

Náročnosť:

Čas prípravy:

30 min

Ingrediencie

4 porcie

1 ks

mrazený listový špenát

3 strúčik

cesnak

2 ks

mladá cibuľka

olivový olej

čierne korenie

soľ

rímska rasca

2 ks

lístkové cesto

1 hrsť

sézamové semienka

Postup receptu

Nezhasínať obrazovku

1.

Na olivovom oleji osmažte jemne nasekaný cesnak a nakrájanú jarnú cibuľku s trochou rímskej rasce. Pridajte špenát a poduste 15 minút, potom stiahnite z ohňa a vmiešajte 3 Lučiny.

Spustiť časovač (15 min)

2.

Na plech položte papier na pečenie tak, aby prečnieval cca 4 cm cez okraje plechu. Položte prvú vrstvu filo cesta rozdeleného na polovicu a bohato pokvapkajte olivovým olejom. Na cesto rozprestrite špenát, prikryte druhou polovicou cesta a znova bohato pokvapkajte olivovým olejom a posypte sezamom. Rohy prečnievajúceho papiera zopnite špáradlom, aby vytvoril vaničku, a dajte piecť na 150 °C dozlatista.

Výživové údaje na 100 g

Kalórie

1154.4 kj / 274.9 kcal

Makroživiny

5.7g

Bielkoviny

13%

14.6g

Sacharidy

34%

20.9g

Tuky

48%

0.3g

Vláknina

1.2g

Cukry

0.5g

Soľ

Hodnotenie receptu

5

0 hodnotenie

Svet syrov - Burek se špenátom