Zemiakové rösti s údeným lososom
30 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 ksLučina Originál 100g
- 3 čajová lyžičkazemiakový škrob
- 150 gzemiaky
- 1 čajová lyžičkačerstvé bylinky (napr. kôpor, tymián, rozmarín)
- 50 gúdený losos
- rozpustené maslo na smaženie
- soľ
- Zemiaky olúpte, nastrúhajte nahrubo, osoľte (približne ½ lyžičky) a nechajte 5 minút odstáť. Potom zo zemiakov vytlačte prebytočnú tekutinu (najlepšie cez plátno). Zemiaky opäť trochu osoľte a zmiešate so zemiakovým škrobom. Na panvici rozpáľte prepustené maslo a smažte na ňom z oboch strán zemiakové rösti (tvoríme placky približne s veľkosťou 5 cm).
- V miske zmiešajte Lučinu s najemno nasekanými bylinkami a podľa chuti zmes osoľte. Na vychladnuté rösti vytvorte lyžičkami z Lučiny „halušku“, ozdobte plátkom údeného lososa a vetvičkou tymianu.
Výživové údaje na 100 g
energie
913,5 kj / 217,5 kcal
tuky
16,3 g
sacharidy
11,8 g
z toho cukry
1,0 g
bielkoviny
6,2 g
soľ
1,2 g
vláknina
0,6 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
