Kuracie kúsky so šampiňónmi, tymiánom a syrovou omáčkou
60 min
4 porcia
Budete potrebovať
- 1 balenieBambino omáčka s ementalom
- 500 g ( nebo stehenní maso)kuracie prsia
- 200 gšampiňóny
- 2 strúčikcesnak
- 2 lyžiceolivový olej
- 1 lyžicetymián
- 1 lyžicemaslo
- soľ a čierne korenie
- Najprv pripravíme kuracie mäso. Nakrájame ho na kúsky veľkosti jedného sústa a dochutíme soľou a korením.
- Na veľkej panvici rozohrejeme olivový olej. Kuracie kúsky vyprážame na strednom ohni, kým nezozlátnu a úplne sa neprepečú (asi 5–7 minút). Potom vyberieme
mäso z panvice a dáme bokom. - Do rovnakej panvice pridáme maslo a necháme ho rozpustiť. Pridáme nasekaný cesnak a šampiňóny nakrájané na plátky. Vyprážame ich asi 5 minút, kým šampiňóny nezmäknú a nezačnú hnednúť.
- Pridáme kuracie kúsky späť do panvice a vmiešame čerstvý tymián.
- Dochutíme soľou a korením.
- Pokračujeme v miešaní ďalšie 2–3 minúty, aby sa všetky chute spojili.
- Pridáme syrovú omáčku a 2–3 minúty ešte prevaríme.
! Náš tip !
Podávame s varenými cestovinami alebo ryžou. Môžeme tiež ozdobiť čerstvým tymianom alebo petržlenovou vňaťou pre výraznejšiu chuť.
Výživové údaje na 100 g
energie
502,8 kj / 119,7 kcal
tuky
5,9 g
sacharidy
2,1 g
z toho cukry
0,5 g
bielkoviny
14,6 g
soľ
0,6 g
vláknina
0,3 g
Nech Vám neutečie žiadny recept.
Odoberajte náš newsletter.
